Le gaspillage d'aliments coûte 64 dinars par mois au tunisien

Le gaspillage d'aliments représente un coût de 64 dinars par mois au tunisien, soit 18% du total des dépenses alimentaires estimées à 364 dinars mensuellement, a indiqué une enquête réalisée par l'Institut Nationale de la Statistique.

98.2% des personnes interrogées, dans le cadre de l'enquête, ont estimé que le gaspillage alimentaire est un grand problème à éviter.

Pour 70% des ménages sondés, le niveau du gaspillage alimentaire est en hausse, a fait savoir le directeur général de l'Institut Tarek Ben Jazia à la TAP.

L'enquête faite sur un échantillon de 2004 personnes réparties sur tout le territoire de la république, vise à fixer l'attitude du tunisien quant au gaspillage alimentaire et sa capacité à changer son comportement à cet égard.